Taipei

Taipei, de hoofdstad van Taiwan, is een stad waar ultramoderne technologie, eeuwenoude Chinese tempels en de beste streetfood ter wereld samenkomen. Taipei 101 (508 meter), tot 2010 het hoogste gebouw ter wereld, heeft een 730-ton zware winddemper die bezoekers kunnen zien. De nachtmarkten zijn Taipei's hart en ziel: Shilin (de grootste), Raohe (de oudste) en Ningxia bieden stinky tofu, oyster omelette, bubble tea (hier uitgevonden), beef noodle soup en gua bao (Taiwanese hamburger). Het National Palace Museum herbergt de grootste collectie Chinese kunst ter wereld — 700.000 objecten die de Nationalisten in 1949 uit Beijing meenamen, waaronder de beroemde Jadeiet Kool. Jiufen, een bergdorp op 1 uur rijden dat Studio Ghibli's Spirited Away inspireerde, biedt lantaarnverlichte steegjes en theehuizen. De Beitou Hot Springs, op 30 minuten per metro, bieden Japanse onsen-cultuur midden in de stad.