Seville

Sevilla, de hoofdstad van Andalusië, is de geboorteplaats van flamenco, tapas en de Semana Santa — en de heetste grote stad van Europa. De Kathedraal van Sevilla, de grootste gotische kathedraal ter wereld, herbergt het vermoedelijke graf van Christoffel Columbus en de Giralda — een 104 meter hoge klokkentoren die ooit het minaret van een Almohaden-moskee was. Het Real Alcázar (UNESCO), een Mudéjar-paleis met Arabische bogen, betegelde binnenplaatsen en tuinen, was filmlocatie voor Game of Thrones (Dorne). De Plaza de España, gebouwd voor de Ibero-Amerikaanse Tentoonstelling van 1929, is een halfrond plein met 48 provinciale tegelbanken en een kanaal met roeiboten. In Triana, de zigeuner- en flamencowijk aan de overkant van de Guadalquivir, proef je de beste tapas: espinacas con garbanzos, carrillada en salmorejo. Flamenco in een intiem tablao als Casa de la Memoria is een onvergetelijke ervaring.