Palma de Mallorca

Palma de Mallorca is een van de mooiste mediterrane steden van Europa, waar gotische grandeur, Arabische erfenis en een bruisende moderne scene samenkomen. De Kathedraal La Seu, een gotisch meesterwerk aan de haven, heeft het grootste rozet van de wereld (13,8 meter doorsnee) en een interieur deels herontworpen door Gaudí. Het Palau de l'Almudaina, het koninklijk paleis ernaast, was ooit een Moors fort. De oude stad is een labyrint van smalle straatjes met binnenplaatsen (patios) vol bougainville, galeries en tapas-bars. De Mercat de l'Olivar en de Mercat de Santa Catalina zijn de beste versmarkten met pa amb oli (brood met olijfolie en tomaat), sobrassada en ensaïmada (spiraalgebak). De Serra de Tramuntana (UNESCO), het berggebied aan de noordwestkust, biedt spectaculaire kustrijwegen, het bergdorp Deià (waar Robert Graves woonde) en de havenstad Sóller bereikbaar per historische trein uit 1912.