Arrecife

Arrecife, de hoofdstad van Lanzarote, is de poort naar het meest unieke Canarische Eiland — een door UNESCO erkend biosfeerreservaat waar de visie van kunstenaar César Manrique het eiland vormgaf. Manrique, die in 1968 terugkeerde uit New York, overtuigde de overheid om hoogbouw te verbieden en creëerde een harmonie tussen kunst, architectuur en vulkanisch landschap die nergens anders bestaat. Het Timanfaya Nationaal Park, de "Vuurbergen", is een surreëel landschap van 300 vulkaankraters waar de grond nog steeds zo heet is dat water in stoom verandert. De Jameos del Agua, een door Manrique ontworpen cultureel centrum in een lavatunnel, herbergt een ondergronds meer met unieke blinde albinokrabben. De Cueva de los Verdes is een 6 km lange lavatunnel met concertzaal. Proef papas arrugadas, gofio en verse vis in de vissersdorpen langs de kust.