Salzburg

Salzburg, de geboortestad van Mozart en het decor van The Sound of Music, is een barokke droom ingeklemd tussen de Mönchsberg en de Salzach. De Festung Hohensalzburg, de grootste volledig bewaarde burcht van Midden-Europa (1077), troont 120 meter boven de stad en is bereikbaar per kabelbaan. Mozart werd geboren op Getreidegasse 9 in 1756 — het geboortehuis is nu een museum met zijn kinderviool. De Salzburger Festspiele, elk jaar in juli en augustus, zijn het meest prestigieuze klassieke muziekfestival ter wereld met opera, toneel en concerten in de Felsenreitschule (uitgehouwen in de rotswand). De Mirabell-tuinen, aangelegd in 1606, bieden het iconische uitzicht op de Dom en de vesting dat in The Sound of Music vereeuwigd werd. In de Stiftsbäckerei Sankt Peter, de oudste bakkerij van Oostenrijk (sinds 1160), proef je Salzburger Nockerl — een luchtig soufflé in de vorm van drie bergtoppen.