Graz

Graz, de op één na grootste stad van Oostenrijk, is een verborgen parel waar Renaissance-architectuur en avant-garde design naadloos samengaan. De Altstadt, volledig UNESCO-werelderfgoed, is een van de best bewaarde historische binnensteden van Centraal-Europa met Italiaans aandoende binnenplaatsen en arcaden. De Schlossberg, een 473 meter hoge dolomietrots midden in de stad, biedt via de Schlossbergbahn of 260 treden een panorama over de rode daken en de Mur rivier. Het Kunsthaus Graz, bijgenaamd de "Friendly Alien" vanwege zijn blobvormige architectuur van Peter Cook en Colin Fournier, is het icoon van modern Graz. De Murinsel, een drijvend eiland in de Mur ontworpen door Vito Acconci, herbergt een café en amfitheater. Graz is UNESCO Creative City of Design en de culinaire hoofdstad van Oostenrijk — de Steiermark regio produceert pompoenpitolie, Schilcher rosé en Sturm (jonge wijn). Proef Backhendl (Stiermarkse gefrituurde kip), Verhackert (reuzelspread) en Käferbohnen (pronkbonensalade).