Valletta

Valletta, de kleinste hoofdstad van de Europese Unie, is een versterkte stad gebouwd door de Ridders van Malta na de Grote Belegering van 1565. Het hele stadscentrum is UNESCO-werelderfgoed — een openluchtmuseum van barokke kerken, paleizen en bastions op een schiereiland omringd door twee natuurlijke havens. De Sint-Janscokathedraal, van buiten sober maar van binnen overdadig versierd met goud, marmer en Caravaggio's meesterwerk "De Onthoofding van Johannes de Doper" (1608), is het hoogtepunt. Het Grandmaster's Palace, nu zetel van het parlement, toont de wapenrustingcollectie van de ridders. De Upper Barrakka Gardens bieden een spectaculair panorama over de Grand Harbour waar dagelijks om 12:00 het Saluting Battery-kanon wordt afgevuurd. Valletta is compact — je loopt de hele stad in 20 minuten door. Proef pastizzi (bladerdeeg met ricotta of erwten), ftira (Maltees brood) en kinnie (lokale bittere limonade).