Taormina

Taormina, het terrasje van Sicilië, is een betoverend stadje op een klif 200 meter boven de Ionische Zee met de Etna als dramatische achtergrond. Het Teatro Greco, een Grieks-Romeins theater uit de 3e eeuw v.Chr., biedt het meest spectaculaire decor ter wereld: voorstellingen met uitzicht over de zee en de rokende Etna. De Corso Umberto, de hoofdstraat, is een elegante promenade met middeleeuwse paleizen, bougainville en terrassen. De Isola Bella, een klein eilandje verbonden met het strand via een zandbank, is een natuurreservaat bijgenaamd de "Parel van de Ionische Zee". De Etna (3.357 m), de hoogste en meest actieve vulkaan van Europa, is per kabelbaan en jeep bereikbaar voor wandelingen langs kraters en lavastromen. Taormina was de favoriete bestemming van Goethe, D.H. Lawrence en Oscar Wilde. Proef pasta alla Norma (met aubergine en ricotta salata), arancini en granita met brioche.