Chania

Chania, de juweel van West-Kreta, is een van de mooiste steden van het Middellandse Zeegebied. De Venetiaanse haven, gebouwd in de 14e eeuw, is een schilderachtig halfrond van kleurrijke gebouwen, visrestaurants en de iconische Egyptische Vuurtoren uit de 16e eeuw — een van de oudste vuurtorens ter wereld. De oude stad is een fascinerende mix van Venetiaanse, Osmaanse en Griekse architectuur: smalle steegjes vol bougainville leiden naar verborgen binnenplaatsen, Venetiaanse paleizen en de Janitsaren Moskee (1645), het oudste Osmaanse gebouw op Kreta. Het overdekte Agora-marktgebouw uit 1913, in de vorm van een kruis, biedt Kretenzische kaas, honing, kruiden en raki. De Samariá-kloof, de langste kloof van Europa (16 km), begint op 1.250 meter hoogte in de Witte Bergen en eindigt bij het strand van Agia Roumeli. Proef dakos (Kretenzische bruschetta), kalitsounia (kaastaartjes) en sfakianópita (zoete kaaspannenkoek met honing).