Havana

Havana, de hoofdstad van Cuba, is een stad waar de tijd lijkt te zijn gestopt in de jaren '50 — maar die bruist van muziek, kunst en veerkracht. De Habana Vieja (UNESCO), de oude stad, is een schatkamer van barokke en neoklassieke architectuur: de Plaza de la Catedral, Plaza Vieja en de Capitolio (gemodelleerd naar het Capitool in Washington) zijn spectaculair gerestaureerd. De Malecón, de 8 km lange zeeboulevard, is het sociale hart van de stad waar Habaneros bij zonsondergang samenkomen met rum, gitaren en domino. De klassieke Amerikaanse auto's uit de jaren '50 — Chevrolets, Buicks, Cadillacs in pastelkleuren — zijn geen toeristische attractie maar dagelijks vervoer. In de Fábrica de Arte Cubano (FAC), een voormalige oliefabriek, komen kunst, muziek, film en cocktails samen in het hipste culturele centrum van Latijns-Amerika. Proef een mojito bij La Bodeguita del Medio (Hemingway's stamkroeg) en een daiquiri bij El Floridita.