Cartagena

Cartagena de Indias (UNESCO), de "Juweel van de Caribische Zee", is een betoverende koloniale stad waar 500 jaar geschiedenis, Caribische energie en Colombiaanse passie samenkomen. De Ciudad Amurallada (ommuurde stad), omringd door 11 km stadsmuren gebouwd om piraten af te weren, is een labyrint van geplaveide straten met kleurrijke koloniale huizen, bougainville-bedekte balkons en pleinen met muzikanten. Het Castillo San Felipe de Barajas, het grootste Spaanse fort in de Amerika's, biedt een panorama over de stad en de zee. Getsemaní, de voormalige arbeiderswijk net buiten de muren, is nu de hipste wijk met street art, boutique hotels en Plaza de la Trinidad. De Islas del Rosario, op 1 uur per boot, bieden snorkelen in kristalhelder Caribisch water. De palenqueras — Afro-Colombiaanse vrouwen in kleurrijke jurken die vers fruit verkopen — zijn het iconische beeld van Cartagena. Proef ceviche de camarón, arepa de huevo (gevulde maisbroodjes met ei) en coco lemonade.