Montreal

Montreal, de grootste Franstalige stad buiten Parijs, is een stad waar Europese charme en Noord-Amerikaanse energie samenkomen. De Basilique Notre-Dame, een neogotisch meesterwerk uit 1829 met een interieur van blauw, goud en paars, biedt de AURA-lichtshow — een meeslepende projectie op de gewelven. Vieux-Montréal, de oude stad aan de Sint-Laurensstroom, heeft geplaveide straten, 17e-eeuwse gebouwen en de Oude Haven met reuzenrad en zipline. Mont-Royal, de 233 meter hoge heuvel ontworpen door Frederick Law Olmsted (ook Central Park), biedt het beste panorama over de stad. Montreal is de culinaire hoofdstad van Canada: de bagels (houtoven, kleiner en zoeter dan New York) bij St-Viateur en Fairmount zijn legendarisch, de poutine bij La Banquise (30+ varianten, 24/7) is de beste van Quebec, en het Plateau Mont-Royal bruist van BYOB-restaurants. Het Montreal Jazz Festival in juni-juli is het grootste jazzfestival ter wereld.