La Paz

La Paz, de hoogste regeringszetel ter wereld op 3.640 meter boven zeeniveau, is een duizelingwekkende stad gebouwd in een diepe canyon met de besneeuwde Illimani (6.438 m) als permanent decor. De stad strekt zich uit van El Alto op de rand van de Altiplano (4.100 m) tot de rijkere wijken in de diepte — het hoogteverschil van 1.000 meter wordt overbrugd door Mi Teleférico, het grootste stedelijke kabelbaannetwerk ter wereld met 10 lijnen en 30 km. De Witches' Market (Mercado de las Brujas) verkoopt gedroogde lamafoetussen, amuletten en kruiden voor rituelen aan Pachamama (Moeder Aarde). De Calle Jaén, de best bewaarde koloniale straat, herbergt vier musea in kleurrijke koloniale huizen. De Valle de la Luna, op 10 km van het centrum, biedt een surreëel maanlandschap van geërodeerde kleiformaties. De Death Road (Yungas Road), ooit de gevaarlijkste weg ter wereld, is nu een populaire mountainbike-afdaling van 3.600 m hoogteverschil. Proef salteñas (Boliviaanse empanada's met saus), anticuchos (gegrild hart) en api (warme maïsdrank).