Algiers

Algiers, de "Witte Stad" (El-Bahdja) aan de Middellandse Zee, is een fascinerende Noord-Afrikaanse hoofdstad waar Ottomaanse, Franse koloniale en Berberse invloeden samenkomen op een amfitheater van heuvels boven de zee. De Casbah (UNESCO), een labyrint van steile steegjes, Ottomaanse paleizen, moskeeën en traditionele huizen, is een van de best bewaarde medina's van Noord-Afrika — het decor van de film "The Battle of Algiers" (1966). De Notre-Dame d'Afrique, een basiliek op een klif boven de zee, biedt een panorama over de stad en de baai. De Jardin d'Essai du Hamma (1832), een van de belangrijkste botanische tuinen van de Middellandse Zee, herbergt 3.000+ plantensoorten. De Grande Poste, een neomoorse meesterwerk, is het iconische gebouw van Algiers. De Martyrs' Memorial (Maqam Echahid), een 92 meter hoog monument, eert de Algerijnse onafhankelijkheidsoorlog (1954-1962). Proef couscous, chakhchoukha (gebroken brood met lamsstoofpot) en makroud (dadelgebak).